Ho pona ha tee e tšoeu ea nale ea Pekoe ho hlahisoa ka tsela e latelang:
 
Mekhoa ea ho pona e kenyelletsa ho pona ha tlhaho, ho pona ho futhumatsang le ho pona ho laoloang ke moea o pholisang.
 
⑴ Ho pona ha tlhaho: Sebaka se sesoeu se pona se tlameha ho hloeka, se be se khanyang 'me se kene moea.Hasa li-buds tsa tee tse tala hanyenyane holim'a liphalete tse omeletseng kapa sefe e ponang.Palo ea makhasi ka sieve e ka ba ligrama tse 250.Hoa hlokahala ho hasana ka mokhoa o ts'oanang 'me e se ke ea kopana.Li-tea buds li tla fetoha tse ntšo ha li kopana.Ka mor'a ho jala, e behe holim'a rack, e pona ka tlhaho kapa e behe sebakeng se fokolang sa letsatsi ho omella hanyenyane.Ka mor'a lihora tse ka bang 48 tsaho pona ha tee, li-tea buds li fetisetsoa ts'ebetsong ea ho omisa ha mongobo o ka bang 20%.Linale tsa silevera tse omeletseng ka mokhoa o itekanetseng li fetohile ho tloha ho botala ho ea ho bosoeu bo bohlooho, 'me lintlha tsa li-bud li thatafetse,' me makhasi a macha a ka utloahala a phunyeha ha a hatelloa hanyenyane ka matsoho.

 
(2) Mokhoa oa ho futhumatsa le ho pona: Hasa li-buds tsa tee tse ncha mochining o omellang oa tee."Pekoe Silver Needle" e hlahisoang ke mokhoa ona e na le bud e le 'ngoe e mafura, e koahetsoeng ke Pekoe, e na le moriri o khanyang, o hlephileng kapa o lekaneng,' me o na le 'mala o mosoeu oa silevera kapa oa silevera-gray.Boleng ba ka hare bo hloekile ebile boa khatholla, monko o monate o monate ebile o monate, tatso e monate ebile e bonolo ebile e monate hanyenyane, 'mala oa sopho ke o motala oa apricot kapa apricot o mosehla, o hlakile ebile o khanyang.

⑶ Taolo ea boemo ba moea e pona: Setsi sa moea se setala se sebelisetsoang tlhahiso ea tee ea oolong se ka sebelisoa, 'me mocheso oa kamore e pona o laoloa ho 20 ~ 22 ℃,' me mocheso o lekanyelitsoeng ke 55% ~ 65%, 'me linale tsa silevera li hlahisoa. li ntle haholo ka 'mala, monko le tatso.